कृषि
कृषि में फसल उत्पादन के साथ पशुपालन जैसी गतिविधियाँ भी शामिल मानी जाती हैं, और इसके प्रमुख प्रकारों में निर्वाह, वाणिज्यिक, स्थानांतरण (झूम) तथा बागान (Plantation) कृषि जैसे रूप आते हैं। [web:442][web:443]
बागान कृषि को वाणिज्यिक कृषि का ही एक रूप माना जाता है, जिसमें एक ही फसल बड़े क्षेत्र में श्रम व पूँजी के साथ उगाई जाती है और अक्सर प्रसंस्करण (processing) भी खेत/पास में होता है। [web:442][web:441]
MCQs (उत्तर सहित)
1. किसी क्षेत्र में एक ही फसल को बड़े क्षेत्र में वैज्ञानिक ढंग से उगाने की प्रणाली क्या कहलाती है?
A. गहन निर्वाह कृषि
B. स्थानांतरण कृषि
C. बागान कृषि
D. आदिम निर्वाह कृषि
उत्तर: C
व्याख्या: बागान (Plantation) कृषि में एकल फसल (जैसे चाय/कॉफी/रबर आदि) बड़े क्षेत्र में श्रम व पूँजी के साथ उगाई जाती है और उत्पादन मुख्यतः वाणिज्यिक होता है। [web:442][web:441]
2. चावल की खेती के लिए कौन-सी जलवायु सबसे उपयुक्त है?
A. शीत और शुष्क
B. गर्म और आर्द्र
C. अत्यधिक ठंड
D. कम वर्षा
उत्तर: B
व्याख्या: चावल को सामान्यतः गर्म व आर्द्र जलवायु, उच्च तापमान और पर्याप्त/अधिक जल की आवश्यकता होती है। [web:446][web:449]
3. कथन (A): स्थानांतरण कृषि को झूम खेती भी कहा जाता है।
कारण (R): इसमें किसान जंगल को काटकर एवं जलाकर अस्थायी खेती करते हैं।
A. दोनों सही हैं और R, A की सही व्याख्या करता है।
B. दोनों सही हैं पर R, A की सही व्याख्या नहीं करता।
C. A सही है, R गलत है।
D. A गलत है, R सही है।
उत्तर: A
व्याख्या: स्थानांतरण (shifting) खेती में “slash and burn” पद्धति से भूमि साफ कर कुछ वर्षों तक खेती की जाती है, फिर उर्वरता घटने पर दूसरी जगह चले जाते हैं; इसे झूम भी कहा जाता है। [web:447][web:453]
4. कथन (A): वाणिज्यिक कृषि में उत्पादन मुख्यतः बाजार के लिए किया जाता है।
कारण (R): इसमें आधुनिक तकनीकों और मशीनों का उपयोग नहीं किया जाता।
A. दोनों सही हैं और R, A की सही व्याख्या करता है।
B. दोनों सही हैं पर R, A की सही व्याख्या नहीं करता।
C. A सही है, R गलत है।
D. A गलत है, R सही है।
उत्तर: C
व्याख्या: वाणिज्यिक/बागान कृषि का उद्देश्य लाभ/बाजार होता है, जबकि आधुनिक इनपुट (पूँजी, श्रम, प्रसंस्करण, तकनीक आदि) का उपयोग अक्सर किया जाता है। [web:442][web:441]
5. निम्नलिखित का सही मिलान कीजिए:
(a) गेहूँ – (i) शीतोष्ण क्षेत्र
(b) चाय – (ii) ठंडी व ढलान वाली भूमि
(c) कपास – (iii) काली मिट्टी
A. a–iii, b–i, c–ii
B. a–i, b–iii, c–ii
C. a–i, b–ii, c–iii
D. a–iii, b–ii, c–i
उत्तर: C
व्याख्या: दिए गए विकल्पों में तार्किक/पाठ्य-आधारित मिलान (गेहूँ–शीतोष्ण, चाय–ढलान/ठंडी, कपास–काली मिट्टी) C में आता है। [web:442]
6. निम्नलिखित का सही मिलान कीजिए:
(a) आदिम निर्वाह कृषि – (i) परिवार के लिए उत्पादन
(b) वाणिज्यिक कृषि – (ii) आधुनिक तकनीक
(c) गहन निर्वाह कृषि – (iii) अधिक श्रम
A. a–ii, b–i, c–iii
B. a–i, b–ii, c–iii
C. a–iii, b–i, c–ii
D. a–i, b–iii, c–ii
उत्तर: B
व्याख्या: आदिम निर्वाह कृषि में उत्पादन मुख्यतः परिवार/स्थानीय उपयोग के लिए होता है; वाणिज्यिक कृषि में आधुनिक इनपुट अधिक होते हैं; गहन निर्वाह में श्रम अधिक लगता है। [web:443][web:442]
7. निम्न कथनों में से सही विकल्प चुनें:
1. गेहूँ शीतोष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है।
2. गेहूँ के लिए मध्यम वर्षा और कम तापमान उपयुक्त है।
A. केवल 1
B. केवल 2
C. दोनों सही
D. दोनों गलत
उत्तर: C
व्याख्या: गेहूँ सामान्यतः शीतोष्ण/ठंडी परिस्थितियों में अच्छी तरह उगता है और अत्यधिक वर्षा/अत्यधिक ताप इसके लिए उपयुक्त नहीं माने जाते। [web:442]
8. निम्न कथनों में से कौन-सा सही है?
1. मक्का गर्म व समशीतोष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है।
2. मक्का अमेरिका का प्रमुख खाद्यान्न है।
A. केवल 1
B. केवल 2
C. दोनों सही
D. दोनों गलत
उत्तर: C
व्याख्या: मक्का व्यापक रूप से गर्म/समशीतोष्ण जलवायु में उगाई जाती है और अमेरिका में यह प्रमुख फसलों/खाद्यान्नों में से एक है। [web:443]
9. एक शिक्षक चाय-बागान का वीडियो दिखाकर वाणिज्यिक कृषि समझाता है। यह किस प्रकार की शिक्षण विधि है?
A. व्याख्यान आधारित
B. अनुभवात्मक व दृश्य-अधिगम
C. रटने की विधि
D. मूल्यांकन आधारित
उत्तर: B
व्याख्या: दृश्य सामग्री/वीडियो से वास्तविक संदर्भ में समझ बढ़ती है, इसे दृश्य व अनुभवात्मक अधिगम माना जाता है। [web:442]
10. शिक्षक छात्रों से स्थानांतरण कृषि के लाभ–हानि और आधुनिक कृषि से तुलना करने को कहता है। यह गतिविधि किस कौशल को बढ़ाती है?
A. आलोचनात्मक चिंतन
B. स्मरण शक्ति
C. गणना कौशल
D. वाचन कौशल
उत्तर: A
व्याख्या: तुलना, तर्क और निष्कर्ष निकालने वाली गतिविधियाँ विश्लेषणात्मक/आलोचनात्मक चिंतन को बढ़ाती हैं। [web:447]